Volcano de Damasco

Inspirado pelos bombons Volcanos do chef Martin Diez, o brigadeiro volcano tem a mesma proposta do chocolate com gotas para cima, simulando um mergulho em chocolate líquido.

A massa do brigadeiro leva pedaços de damasco, deixando o sabor mais intenso e perfeito.

Esse doce vai bem em qualquer ocasiao, especialmente nas festas de final de ano por conta da fruta. Mas fica lindo tambem nas mais diversas mesas de doces, levando um toque de elegância por sua aparencia diferenciada.